- Secret Mood
4 façons d'utiliser la spiruline
Cette micro-algue fait partie de la famille des super aliments ( mon article sur les super aliments) elle possède pratiquement tout les nutriment dont notre corps a besoin. Elle contient jusqu'a 70% de protéine!! Soit 3 fois plus que de la viande!! Sa haute teneur en fer la rend idéal pour les régimes végétarienne végan!!
Un aliment ultra-nutritif, si écolo et facile à faire pousser qu’il permettrait de lutter contre la malnutrition.

Sa composition nutritionnelle est extraordinaire
Protéines
18 acides aminés (dont les 8 essentiels)
Vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, pseudo-vitamine B12, E, K
Minéraux et oligo-éléments : calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, potassium, cuivre, chrome, manganèse, sodium, sélénium
Acide gras essentiel : acide gamma-linolénique
Pigments antioxydants : chlorophylle, phycocyanine, caroténoïdes
« L'aliment idéal et le plus complet de demain ».
Selon l'UNESCO
« Il s'agit du meilleur aliment pour l'humanité au 21ème siècle».
D'après l'OMS
Les bienfaits de la spiruline!

Alors la spiruline comment on la cuisine?!

Un smoothie est excellent pour faire le plein de fibre et de vitamines C
La Spiruline est excellente en smoothies!!
Retrouver une super recette sur le blog In the moon for food

Les energy balls sont d'excellentes source de protéines, des petites boules idéales pour faire le pleins d'énergie entre les repas!
Retrouver très bientôt ma recette

Non tu ne rêve pas!! Ce sont bien des pancakes ultra-protéine à base de spiruline!
La recette sera très bientôt en ligne!
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